Diseño de Menú

$150.00 Regular price

Pre-Requisito: Haber tomado curso Introducción al Café y Fundamentos del Barismo

Descripción: Taller dirigido a entender el menú de bebidas comunes del espresso y sus derivados. Se aplican recetas generales para cada bebida.  También se explican recetas generales de una barra de café aplicando saborizantes a las bebidas, así como recetas generales de bebidas frías.

También se discuten temas tales como la presentación y la logística de órdenes de bebidas.

Tiene pre-requisito. 

Es por esta razón que aparece fuera de disponibilidad. Es importante coordinar en la Escuela la compra de este módulo.

Capacidad Máxima: 4 personas

Duración: 2 horas (1 hr virtual y 1 hr de práctica en la escuela)

Costo: $150.00 + IVU p/p

 

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