El mundo del café tiene varias vertientes: la romántica, científica y comercial. En Te invito a una taza, Erica Reyes Ocasio comparte, a través de sus historias de éxitos y fracasos, importantes temas pedagógicos que demostrarán cómo fue engranando una fase con la otra hasta lograr lo que ella llama la Trilogía Cafetalera. La autora nos enseña que, si realmente quieres ser exitoso en esta industria, la mejor manera es encontrar el balance entre las tres y nos regala todas las guías para hacerlo.

Se puede vivir del café. Un negocio de barra de café puede resultar rentable, flexible y entretenido. Para un negocio existente, ya sea una panadería o restaurante, e incluso, una estación de gasolina, tener una barra de café puede resultar en un elemento de gran valor. Si eres un amante del café conocerás los secretos fascinantes detrás de una buena taza. Si ya tienes un negocio, encontrarás la respuesta al porqué a algunos clientes en ocasiones les gusta tu café y, en otras no. La promesa es que, al final, no importa la vertiente en que te ubiques con el café, lo apreciarás aún más y todas tus tazas serán excepcionales.

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